Lomba Masak Randang Provinsi Terbanyak, Pemprov Sumbar Diganjar Rekor Muri

Jakarta I sigapnews.co.id – Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) menyerahkan piagam penghargaan Museum Rekor Dunia Indonesia dianugrahkan kepada Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumatera Barat (Sumbar) atas rekor lomba memasak randang peserta dari provinsi terbanyak. Dalam kesempatan ini diserahkan langsung oleh Ketua Umum MURI Jaya Suprana kepada Wakil Gubernur (Wagub) Sumbar Nasrul Abit di Jakarta.

Wagub Sumbar Nasrul Abit dalam kesempatan itu menyampaikan apresiasi atas penganugerahan MURI ”Lomba Memasak Randang Provinsi Terbanyak”. Di Indonesia, merupakan motivasi dalam memajukan wisata Sumbar dan menguatkan randang masakan terlezat di dunia aset budaya kuliner milik Indonesia.

“Lomba memasak randang yang diikuti oleh utusan 33 provinsi di Indonesia merupakan sumbangsih yang tak ternilai harganya. Randang sebagai makanan disukai oleh seluruh masyarakat Indonesia serta juga mampu membuatnya sesuai selera masing-masing daerah di 33 provinsi di Indonesia,” ujar Nasrul Abit.

Hadir dalam kesempatan itu, Ketua BKOW Ny. Wati Nasrul Abit, Kadis Kebudayaan, Kadis Perindag, Kadis Koperasi, Kadis Peternakan, Kadis Pertanian, Kabiro Ekonomi, Kabiro Kerjasama Rantau, Kepala Kantor Penghubung Jakarta serta beberapa tokoh masyarakat Sumbar.

Lebih lanjut Wagub Nasrul Abit mengatakan, makanan randang saat ini merupakan kebanggaan bangsa Indonedia dan khusunya sebagai makanan budaya Sumbar yang diakui Unesco sebagai peninggalan budaya dunia. Dengan diadakannya lomba marandang dengan peserta dari seluruh provinsi di Indonesia mempersilahkan randang dikembangkan di daerahnya masing-masing sesuai kesukaan masyarakatnya.

“Hal ini bertujuan supaya seluruh rakyat Indonesaia dapat menikmati kelezatan citra rasa randang,” ungkap Nasrul Abit.

Sementara itu, Ketua Umum Rekor MURI Indonesia Jaya Suprana mengatakan, penganugerahan Rekor MURI Lomba Marandang Provinsi Terbanyak Indonesia, dengan segenap keterbatasan, kekurangan dan kesederhanaan kemampuan diri dalam mendukung kemanpuan mental dan spritual bangsa Indonesia melalui anugerah perhatian dan penghargaan terhadap karsa dan karya superlatif para insan warga bangsa Indonesia.

Perhatian dan kepedulian yang begitu besar dari Pemprov Sumbar atas aktifitas budaya citra rasa marandang telah mampu memberikan nilai-nilai budaya kemasyarakatan, kebaikan citra rasa yang membanggakan anak bangsa di dunia internasional, sebagai makanan terlezat nomor satu di dunia.

“Semoga atas kepedulian ini randang Padang Sumatera Barat dapat lestari dan dinikmati oleh generasi ke generasi berikutnya,” harapnya.

Hasil Lomba Nusantara Marandang pada tahun 2018 adalah juara pertama diraih oleh Provinsi Nusa Tenggara Barat, juara kedua Provinsi Jawa Barat dan juara ketiga Provinsi Maluku.

Sementara, juara favorit I diraih oleh Provinsi Banten, favorit II dari Provinsi Kalimantan Tengah dan juara favorit III dari Provinsi Riau. Penyerahan piala dan hadiah diberikan langsung oleh Wakil Gubenur Sumbar Nasrul Abit.