Satgas Pangan Polri Genjot Swasembada Bawang Putih, Lahan Tanam di Sembalun Capai 534 Hektare

LOMBOK - Pengembangan budidaya bawang putih ini merupakan tindak lanjut arahan Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto yang menargetkan swasembada pangan sebagai salah satu prioritas nasional. Melalui Satgas Pangan Polri, berbagai langkah strategis dilakukan untuk meningkatkan produksi komoditas pangan, termasuk bawang putih, guna mengurangi ketergantungan terhadap impor.

Program tersebut diinisiasi Irjen Pol. Helfi Assegaf saat menjabat sebagai Kasatgas Pangan Polri. Berawal dari lahan seluas 15 hektare pada 2025 bersama Kelompok Tani Pusuk Pujata, kini luas pertanaman berkembang menjadi 534 hektare dengan varietas Sangga Sembalun dan Lumbu Putih yang dikenal memiliki produktivitas tinggi.

Pada Minggu (26/7/2026), Irjen Pol. Helfi Assegaf yang kini menjabat sebagai Kapolda Lampung mengunjungi Kelompok Tani Pusuk Pujata di Kecamatan Sembalun untuk memberikan dukungan terhadap pengembangan varietas unggul dan peningkatan produksi bawang putih nasional.

Selain perluasan lahan, Satgas Pangan Polri juga melaksanakan panen raya di areal seluas 105 hektare pada Juli 2026. Hingga saat ini, proses panen telah mencapai 76 persen atau sekitar 73,5 hektare dengan total produksi sebanyak 1.470 ton. Seluruh hasil panen diproses melalui dua lantai jemur utama serta sejumlah fasilitas pengeringan milik mitra Kelompok Tani Pusuk Pujata guna menjaga mutu hasil produksi.

Irjen Pol. Helfi Assegaf mengatakan keberhasilan pengembangan bawang putih di Sembalun menjadi bukti nyata sinergi antara Polri dan petani dalam mendukung ketahanan pangan sekaligus mewujudkan swasembada pangan nasional.

"Arahan Bapak Presiden Prabowo Subianto agar Indonesia mampu mewujudkan swasembada pangan menjadi semangat kami untuk terus bergerak. Di tengah dinamika geopolitik dunia yang penuh tantangan, ketahanan pangan merupakan fondasi penting bagi ketahanan bangsa. Karena itu, Satgas Pangan Polri bersama Kelompok Tani Pusuk Pujata terus meningkatkan luas tanam, produktivitas, dan kualitas bawang putih agar Indonesia semakin mandiri dan tidak bergantung pada impor," kata Helfi.

Ia menambahkan, Satgas Pangan Polri bersama Kelompok Tani Pusuk Pujata terus mendorong inovasi di sektor pertanian. Dalam waktu dekat akan diperkenalkan varietas baru hasil uji genetik bernama HAAS yang memiliki keunggulan dapat ditanam di berbagai ketinggian, lebih adaptif terhadap kondisi lingkungan, serta menghasilkan umbi yang lebih besar dibandingkan varietas sebelumnya.

"Varietas HAAS diharapkan menjadi terobosan baru dalam meningkatkan produktivitas bawang putih nasional. Dengan inovasi ini, kami optimistis pengembangan bawang putih dapat menjangkau lebih banyak wilayah di Indonesia dan semakin memperkuat kemandirian pangan nasional," tutup Helfi.